≪今月のおススメはコレ≫

だし醤油でゆず香る鍋焼きうどん

材料（2人分）

・豚ロース　６枚　・ゆでうどん　２玉　・しいたけ　２枚　・油あげ　１枚　・菊菜　４枚　・しめじ　１／４　・長ねぎ　１／２　・水　８００ＣＣ　・だし醤油　大さじ４～お好みで　・かざりにんじん　適宜　・柚子皮　２かけ

作り方

1　お水とだし醤油をお鍋に入れる。

2　フライパンにごま油を熱し、切った大根の葉がしんなりするまで強めの中火でかるく炒める。

3　うどん、油揚げ、野菜、豚肉と入れたら、蓋をして煮込む。

4　出来上がりに、柚子皮を入れたら上品な鍋焼きが完成！

お好みで生姜をだしに足していただくと、体が芯からポッカポカです。。